Pita Beanos
hoofdgerecht voor 4 personen (25 min.)
- 1 zak Bonduelle bonenmix (diepvries, 300g)
- 1 rode paprika
- 2 el zonnebloemolie
- 1 el gyroskruiden
- 4 maaltijdpita's
- 150g Griekse yoghurt
- 1 teen knoflook
- 2 tomaten
- 1 komkommer
- 100 g gesneden ijsbergsla
- 1 tl gedroogde oregano
Voeg de ingrediënten direct toe aan je online winkelmandje
Stap 1
Snijd de paprika in reepjes.
Stap 2Verhit in een koekenpan de olie.
Stap 3Bak de paprikareepjes 4 min. Schep de gyroskruiden erdoor.
Stap 4Voeg de bevroren bonenmix toe en bak nog 8 min. zachtjes.
Stap 5Rooster intussen de maaltijdpita’s.
Stap 6Doe de yoghurt in een schaaltje. Rasp of pers de knoflook erboven. Snijd de tomaten en de komkommer in plakjes.
Stap 7Snijd de maaltijdpita’s open of halveer ze. Vul ze met de ijsbergsla, de tomaat en een paar plakjes komkommer.
Stap 8Schep de bonengyros en een lepel knoflookyoghurt erbij. Bestrooi met de oregano en serveer met de rest van de komkommer.
Stap 9 Stap 10 Stap 11 Stap 12
